Ristorazione

Il ristorante Le Selve è aperto solo su prenotazione oppure durante gli eventi organizzati. Preferiamo accordarci di volta in volta con i nostri graditi ospiti riuscendo a mantenere prezzi inferiori alla media e garantendo una freschezza quotidiana dei piatti preparati. Dal menù di carne a quello di cacciagione, dal menù economico al menù elaborato, passando per ottimi menù di pesce.

Di seguito ecco alcuni piatti “particolari” delle Selve:
Paella – Tagliatelle al Ragù vecchia scuola Bolognese – Cannelloni – Frittata di spaghetti – Polpette della Nonna – Mortadella birra e rosmarino – Salsiccia e Fagioli – Porchetta e molto altro ancora.

Camembert in crosta di pane

Paella terra e mare

Gnocchi gratinati

Tagliere Speck e Speck cotto

Tagliata al rosmarino

Bruschette

Sedanini alle Canocchie

Risotto alle fragole

Ristorazione

Gusto e Natura

Presso la sala ristorante è a disposizione un comodo divano con poltrone, davanti al camino. Un modo rilassante di finire in bellezza una serata, magari degustando una grappa della nostra selezione.

Ampio Menu di mare e di terra disponibile

  • Sedanini Puzzone di Moena e Salsiccia

  • Risotto Salsiccia e Sangiovese

  • Risotto Menta e Fontal di Cavalese

  • Risotto Limone e Gamberi

  • Risotto Grappa Speck e Pere

  • Spaghetti Carbonara

  • Spaghetti al Tonno

  • Tagliatelle al Ragù Cinghiale / Capriolo / Cervo

  • Orecchiette Melanzane e Caprino

  •  Tortellini in Brodo / Ragù / Panna

  • Gnocchi gratinati Pomodoro e Basilico

  • Garganelli Speck e Noci

  • Penne N’Duja e Pancetta

  • Frittata di Spaghetti

  • Gulash di Cervo

  • Salsiccia in Umido

  • Scaloppine Funghi / Limone / Vino

  • Tagliata al Sale della Camargue

  • Tagliata Speck e Puzzone di Moena

  • Tagliata alla Brace

  • Tagliata alla Lavanda

  • Filetto in Crosta

  • Trippa alla Romana

  • Paella Terra e Mare

  • Melanzane alla Parmigiana

  • Polenta e Formaggio Fuso / Ragù

  • Polenta e Salsiccia

  • Uova Patate e Speck

  • Polpette della Nonna

  • Antipasto di Speck e Speck cotto

  • Spatzle agli Spinaci con Panna e Speck oppure Sedanini al Puzzone di Moena e Salsiccia

  • Gulash di Cervo

  • Ciambella

  • Bevande comprese

25,00 euro minimo 2 persone

  • Piadine vuote – 1,50 euro

  • Piadine Farcite (Crudo,Salame,Mortadella,Formaggio,Ciccioli) – 3,50 euro

  • Aggiunta di Formaggio – 0,50 euro

  • Piadina Crauti e Speck – 4,50 euro

  • Piadina Speck e Cotto – 4,50 euro

  • Piadina N’Duja e Salame – 4,50 euro

  • Piadina Melanzane e Peperoni – 3,50 euro

  • Piadina Carne Salada – 4,50 euro

  • Maxi Bruschetta Pom Mozz. – 3,50 euro

  • Maxi Bruschetta Farcita – 4,00 euro

  • Tagliere Affettati con Piadina – 9,00 euro

  • Tagliere dello Sceriffo – 12,00 euro

  • Carne Salada Trentina – 6,00 euro

  • Piatto del giorno – 6,00 euro

  • Piadina con Nutella – 4,00 euro

  • Piadina con Crema di Marroni – 4,00 euro

  • Maxi Bruschetta alla Nutella – 4,00 euro

  • Acqua 0,5l – 1,00 euro

  • Acqua 1,5l – 2,00 euro

  • Birra 0,33l – 2,00 euro

  • Coca / Fanta Lattina – 2,00 euro

  • Vino Bicchiere – 1,50 euro

  • Amari / Liquori / Grappe – 3,00 euro

  • Whisky – 3,50 euro

  • Caffè / Orzo / Ginseng – 1,00 euro

  • Caffè Corretto – 1,50 euro

Il Bar

Relax e tranquillità

Il bar “Le Selve” vi aspetta per colazioni con torte e brioches appena sfornate o per i più esigenti colazioni salate con uova e speck. Inoltre è possibile assaporare piadine farcite, maxi bruschette, taglieri di affettato e formaggi da assaggiare con il miele al castagno proveniente dai castagneti attigui alla struttura. La grappoteca delle Selve vanta una selezione di grappe di tutto rispetto, come quelle alla ruta, al latte, allo strudel, passando a quella allo zenzero e peperoncino, all’ortica e al miele. Non mancano chiaramente quelle classiche bianche o barricate, ma sempre di alto livello come la barricata di Amarone.

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